Intervenant - semaines intensives / profil en hôtellerie - BTS Management en hôtellerie-restauration H-F F/H
L'entreprise
Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par ses valeurs.
Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :
- le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters
- l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5
- l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste
Description du poste
Dans le cadre de notre formation BTS Management en Hôtellerie-Restauration, nous recherchons un(e) enseignant(e) spécialisé(e) en restauration pour dispenser des cours auprès de nos étudiants. Vous interviendrez auprès d'un public de jeunes adultes en formation initiale et en alternance, en collaboration étroite avec l'équipe pédagogique.
- Préparer et animer des cours selon le référentiel du BTS MHR
- Concevoir des supports pédagogiques adaptés
- Évaluer les acquis des étudiants (évaluations continues, oraux, examens blancs)
- Participer aux réunions pédagogiques et au suivi des étudiants
- Contribuer à la dynamique pédagogique de la filière
Voici les modules à enseigner (module intensif) :
- B1 - Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière
- B1 - Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services
Vous serez mis en contact avec l'intervenant en charge du module durant l'année.
Profil recherché
- Titulaire d'un Bac+3 à Bac+5 en management hôtelier et ou en restauration
- Expérience dans l'enseignement en BTS appréciée
- Bonne connaissance du secteur de l'hôtellerie/restauration
- Sens de la pédagogie, dynamisme et capacité à travailler en équipe
Maîtrise des outils numériques pédagogiques (type PowerPoint, suite Google, plateformes LMS…)
- Contrat en tant qu'indépendant sur une base de 35€/h.
- Cours du mercredi au vendredi (15h réparti sur 2-3 jours)
Dates (choix entre les 1ère ou 2ème année):
BTS MRH1 : 26 au 28 novembre, 11 et 12 décembre, 21 au 23 janvier, 18 au 20 mars, 26 et 27 mai, 10 au 12 juin
BTS MRH2 : 19 au 21 nov + 10 au 12 déc + 18 au 20 mars