Enseignant(e) en Entrepreneuriat et Pilotage de l'Entreprise Hôtelière

L'entreprise

Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :

• le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
• l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
• l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste;

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de l'équipe pédagogique du BTS Management en Restauration, nous recherchons un(e) enseignant(e) pour assurer le module « Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière ».

L'intervenant(e) aura pour mission de :

• Dispenser des cours liés à la gestion, au pilotage et à la création d'entreprises hôtelières et de restauration ;
• Accompagner les étudiants dans la compréhension des enjeux économiques et managériaux du secteur ;
• Participer à l'évaluation des étudiants et à l'accompagnement de leurs projets professionnels.

Profil recherché

• Formation supérieure en gestion, hôtellerie-restauration ou entrepreneuriat.
• Expérience confirmée dans le management hôtelier ou la création/gestion d'entreprise ;
• Goût pour la transmission des connaissances et le travail en équipe pédagogique.