Gourvernant.e Général.e (H/F)
À la fois manager et chef d'orchestre du département Housekeeping, vous garantissez l'excellence opérationnelle du service des étages et des lieux publics. Grâce à votre sens du détail, votre leadership et votre capacité d'organisation, vous contribuez activement à la satisfaction de nos clients tout en veillant à la performance et à la rentabilité du service.
VOS PRINCIPALES MISSIONSManager et organiser le département Housekeeping : planification des équipes, gestion des extras selon l'activité, organisation des congés et suivi des éléments de paie en lien avec les Ressources Humaines.
Garantir la qualité des chambres et suites : supervision du nettoyage, contrôle qualité régulier, préparation et suivi des chambres VIP dans le respect des standards Sofitel, Accor et LQA. Vous êtes garant(e) de la bonne utilisation de room Checking.
Assurer la gestion opérationnelle du service : coordination des équipes étages, équipiers et lingerie afin d'assurer un service fluide et efficace.
Piloter les stocks et le budget du service : suivi des inventaires, gestion des approvisionnements et contrôle des coûts liés au linge, aux produits d'entretien et au matériel.
Superviser la propreté de l'ensemble de l'établissement : chambres, lieux publics front et back office ainsi que les prestations de nettoyage spécialisées (tapis, vitres). Vous veillez également au respect des normes d'hygiène et de sécurité afin de garantir la sécurité des équipes et des clients.
