Franchisé Accor - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'équipe du Restaurant BOAM recherche un(e) cuisinier(e) en CDI 35H de l'Hôtel IBIS à Lyon Oullins
Vous souhaitez construire votre carrière dans la cuisine ?
Vous avez une culture du produit frais & de saison et vous souhaitez rejoindre une brigade engagée & dynamique ?
Compétences attendues :
Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché
Vous aimez travailler en équipe
Vous collaborez avec le chef de Cuisine et le chef de partie
Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise
Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la production
Vous avez l'ambition d'évoluer en cuisine
Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine et du chef de partie pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. (Et c'est parfois le rush en cuisine !)
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.
Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP
Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.