Commis de cuisine évolutif
La Maison Maubreuil, établissement 5 étoiles, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre sa brigade.
Vous souhaitez évoluer dans un cadre d'exception, au sein d'une équipe dynamique et exigeante ?
Ce poste est fait pour vous
À propos du poste
En tant que commis de cuisine, vous serez un maillon essentiel du bon fonctionnement de la cuisine.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et à la mise en place des services.
Nous recherchons une personne ambitieuse et volontaire, capable d'évoluer à court terme vers un poste de chef de partie.
Vos missions principales :
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et standards de la Maison
- Assurer la mise en place de la cuisine avant chaque service
- Aider à la cuisson et au dressage des plats sous la supervision du chef
- Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de haute qualité
- Être force de proposition et montrer une envie d'apprendre et de progresser au quotidien
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes diplômé(e) d'une formation culinaire
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer plusieurs tâches à la fois
- Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et passionné(e) par la gastronomie
- Vous avez l'ambition d'évoluer rapidement vers un poste de chef de partie dans un environnement formateur et exigeant
Ce que nous offrons :
- Contrat CDI – 39h/semaine
- Rémunération : 2 200 € brut mensuel
- Un environnement de travail haut de gamme au sein d'un établissement 5 étoiles
- Une équipe bienveillante, jeune et dynamique
- Et surtout, une réelle perspective d'évolution rapide vers un poste de chef de partie, selon votre progression et votre engagement.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel