EXTRA - Chef de rang H/F

EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Saint Christophe en plein coeur d'Aix-en-Provence (pas de parking sur place)

• Orchestrer le service des tables en alliant convivialité, précision et sens du détail.
• Animer et fédérer l'équipe de commis de salle afin d'assurer un service fluide et attentif.
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire.
• Mettre en place la salle en créant une atmosphère soignée et chaleureuse, en harmonie avec l'identité de la Brasserie.
• Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour valoriser les plats et respecter le rythme du service.
• Anticiper les attentes des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité, authenticité et professionnalisme. EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Saint Christophe en plein coeur d'Aix-en-Provence (pas de parking sur place)