Maître d'Hôtel H/F

Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements, l'Hôtel Saint-Christophe et sa Brasserie Leopold un Maître d'Hôtel (pas de parking sur place). Vos missions seront les suivantes :

• Organiser, coordonner et superviser le travail des équipes de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable.
• Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience.
• Veiller à une mise en place soignée de la salle, en accord avec l'image de la Brasserie Léopold.
• Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction des clients.
• Former, encadrer et fédérer votre équipe en développant leurs compétences, tout en cultivant un climat de travail positif et motivant.
• Gérer les réservations, élaborer les plans de salle et piloter le bon déroulement du service.
• Contrôler l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service, dans une logique d'amélioration continue de l'expérience client.
• Contrat en CDI, 39 heures par semaine
• Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Indemnités repas mensuelles brutes.
• Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%.
• Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur.
• Accès à Rosaly (acompte sur salaire en temps réel, réductions auprès de nombreuses enseignes) dès 3 mois d'ancienneté.
• Cadre de travail dans un concept unique en plein coeur d'Aix en Provence.
• Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements de Germain Collection.
• Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.