Equipier banqueting H/F/X en CDI 130h

de l'entreprise
Le Novotel Strasbourg Centre Halles est un hôtel 4* de 98 chambres, situé en plein cœur de Strasbourg à 10 mn de la cathédrale et du quartier historique de la Petite France. Ses espaces communs ont été entièrement métamorphosés en 2019 lors d'une rénovation de grande ampleur. Nos 4 salles de réunion peuvent accueillir jusqu'à 100 personnes pour des séminaires et évènements. L'hôtel offre à sa clientèle (tant professionnelle que loisir, domestique comme internationale) un restaurant flambant neuf, un lobby-bar qui est en fonction des moments de la journée lumineux, paisible, animé et dynamique.
Description du poste
Sous la supervision de la Responsable Restauration et de la Responsable commerciale, l'équipier banqueting est en charge de nettoyer et de mettre en place les salons pour accueillir les groupes de clients en séminaire ou journée d'étude. Il/elle contribue, par l'ensemble de ses tâches, à la qualité de l'accueil et du séjour des clients.
Technique Métier Et Relation Client
Met en place les tables, chaises, autres matériels de nos salons
Est en charge de la propreté et du nettoyage
Approvisionne et réapprovisionne les salons si besoin
Suit les procédures d'ordonnancement des tâches
Contrôle l'état des équipements
Signale les anomalies et dégradations constatées dans les salons
Utilise et stocke les produits d'entretien
Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Commercial / Vente
Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser
Gestion
Utilise les produits dans le respect des consignes de sécurité (fiche produits) et de gestion des quantités
Respecte les dosages des produits d'entretien afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
Utilise et prend soin du matériel dévolue aux salons
Implication Transverse
Travaille en étroite collaboration avec les autres services de l'hôtel
Hygiène, Sécurité Des Personnes & Environnement
Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie…)
Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Qualifications
Capacité à travailler efficacement en équipe et en toute autonomie
Capacité à travailler physiquement pour le port des matériels
Attentif à la satisfaction et au bien-être des clients
Dynamisme, rapidité, efficacité
Discrétion
Organisation
Excellente présentation
Sens du détail et de la qualité
Souci de l'hygiène
Informations supplémentaires
A Votre Rémunération Mensuelle S'ajoutent
Un 13ème mois et une prime mesnsuelle d'objectifs de 100€ brut
Indemnité nourriture
Remboursement transport en commun à 50%
Une garantie frais de santé et prévoyance
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