Employé de Restauration Collective H/F

RESPONSABILITÉS :

• Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine.
• Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service.
• Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas.
• Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine.
• Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant.
• Vous connaissez et respectez les normes HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire.
• Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
• Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.