Employé de restauration collective barquettage (H/F)

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable.

Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective !

Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain.

Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage.

• Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ;
• Barquettage : mettre en barquette des préparations en étant attentif(ve) à la bonne pesée des préparations ;
• Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité.

• Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique.
• À l'aise avec le travail en équipe.

• Prise de poste au 01/07/2026 avec formation d'1 mois au sein de nos cuisines centrales de la Roche sur Foron et Saint Pierre en Faucigny.
• 35.00 heures hebdomadaires.
• Deux horaires fixes disponibles du lundi au vendredi :

o 7h00 - 14h45 ou

• 13ème mois.
• Repas du midi fournis.
• Mutuelle familiale.
• Prévoyance.

Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !