DIETETICIEN(NE) H/F H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) (H/F) pour le département des Hauts de Seine. Rattaché(e) au directeur d'exploitation, vos missions seront les suivantes :

• Elaborer et transmettre les menus
• Réaliser quotidiennement des notes sur les repas (grammage, présentation) en relation avec les responsables de sites et d’office
• Réaliser des animations ainsi que le suivi 
• Participer aux commissions menues, proposer des plans d’actions correctifs et assurer le suivi 
• Former les agents à l'offre alimentaire (grammages, mise en valeur de l'offre)
• Vérifier pratiques d'hygiène, la conformité des normes HACCP, contrôle des DLC, contrôle de la traçabilité et des plats témoins au quotidien.   Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit

Prévoir des déplacements sur site pour participer aux commissions menu.