Demi chef de partie H/F

Le Hoppy Monkey à Labège (31) vous invite à intégrer son équipe en tant que Demi-chef de Partie !
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un poste clé dans une cuisine dynamique : Développez vos compétences en supervisant une partie essentielle de la cuisine.
* Un environnement collaboratif : Travaillez avec des professionnels passionnés, prêts à échanger leurs savoirs.
* Des perspectives d'évolution : Prenez des responsabilités et progressez dans une brigade ambitieuse.
Vos missions au quotidien :
Production culinaire :
* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les spécificités transmises par les chefs
* Assurer la qualité des plats : en termes de dressage et de goût
* Contribuer à l'évolution et l'amélioration des plats de sa partie
Communication et organisation :
* Assurer une bonne coopération avec le reste de la brigade afin que les tâches soient accomplies de manière fluide et efficace
* Prendre part activement à la formation et apporter son aide à des nouveaux commis afin de renforcer leur capacité d'exécution des tâches
* Préparer et organiser son poste de travail et être garant du bon déroulement des opérations sur son poste
* Informer son supérieur des besoins en matières premières afin d'anticiper les commandes et d'éviter les ruptures de stock
* Appliquer les consignes des supérieurs hiérarchiques
Hygiène, qualité et sécurité :
* Veiller à la propreté et à la sécurité de la zone de travail
* Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons :
* Rémunération attractive : Entre 2 151 € et 2 321 € brut par mois, selon expérience.
* Avantages : Paniers repas, heures de nuit majorées, mutuelle d'entreprise.
* Équilibre vie pro/perso : Deux jours de repos consécutifs par semaine.
* Reconnaissance de l'engagement : Heures supplémentaires rémunérées.
* Un environnement inclusif : Nous valorisons la diversité et accueillons les candidatures de personnes en situation de handicap.
Horaires :
* Journées de travail de 8 heures, en rotation pour répondre aux besoins de l'établissement.
Type de contrat :
* Temps plein en présentiel.
Envie de rejoindre l'équipe du Hoppy Monkey Labège?
Postulez dès maintenant et prenez part à une aventure culinaire enrichissante et ambitieuse !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 151,00€ à 2 321,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel