Chef de partie (H/F)
Description du poste :
KALISY Intérim & Recrutement, recherche pour son client, un restaurant populaire et convivial, proposant une cuisine française simple à prix abordables, un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine.
Missions principales Assurer la préparation, la cuisson et le dressage de la partie froid ou chaud, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène Garantir la bonne organisation et la propreté de votre plan de travail ainsi que des équipements mis à disposition Former et accompagner les commis Participer activement à la vie de la cuisine, maintenir un esprit d'équipe et un haut niveau d'exigence dans la qualité des plats servis aux clients.
Profil recherché Formation en hôtellerie restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle appréciée Parfaite maîtrise des techniques culinaires, créativité et sens du détail Grande rigueur, organisation et capacité à travailler efficacement, y compris en période de forte activité Sens du travail en équipe, bonne communication et volonté de progresser au sein d'une brigade professionnelle Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contrat et conditions CDI à pourvoir dès que possible Temps plein, horaires variables selon planning, seulement 2 coupures par semaine
*
Rémunération selon expérience et profil entre 1900 € et 2100€ nets mensuels Repas fournis sur place Possibilité d'évolution en interne au sein des établissements annéciens de ce restaurateur indépendant.
