Cuisinier (h/f)

Notre agence Adecco recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective au sein d'une résidence pour personnes âgées.
Le poste est à pourvoir à compter du 15 Septembre en intérim pour une durée de 2 semaines et se situe à Val d'Erdre-Auxence (49370 LE LOUROUX BECONNAIS).

En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et la réalisation des repas du midi pour environ 60 à 80 résidents. Vous serez responsable de la gestion des préparations culinaires, de la mise en place et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. spécifiques de l'entreprise.

Compétences techniques :

- Cuisine et Préparation de Repas : Maîtrise des techniques culinaires pour réaliser des plats variés et équilibrés (chaud, froid)
- Restauration Collective : Expérience dans la gestion de repas pour un grand nombre de convives.
- Préparation des Aliments : Compétence dans la découpe, l'assaisonnement et la cuisson des ingrédients.