Cuisinier H/F

Ensemble, cultivons le goût du métier !

Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire valorise le savoir-faire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts et travaillée au plus près de la fraîcheur.

Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion.

Notre mission : proposer chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et adaptée aux besoins de nos convives.

Rejoindre CTC, c’est intégrer une entreprise engagée, où la qualité, l’autonomie et l’humain sont au cœur du métier.

Votre environnement de travail

Établissement : Lycée professionnel

Entre 80 et 180 couverts / service (déjeuner & dîner)

Activité : 180 jours/an

Contrat : CDD – 35h/semaine

Votre mission

Dans le cadre d’un remplacement en CDD à partir de juin jusqu'à Octobre 2026, nous recherchons un cuisinier H/F pour intervenir au sein d’un restaurant scolaire. Vous participerez activement à la préparation de repas adaptés aux besoins en veillant à conjuguer équilibre nutritionnel, qualité gustative et respect des normes en vigueur.

Sous la responsabilité du Chef gérant, vous contribuerez au bon déroulement du service et au maintien d’un environnement de travail organisé et conforme aux exigences de la restauration collective.

Vos missions principales

Réaliser les préparations culinaires.

Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.

Assurer l’entretien du poste de travail, des équipements et des locaux.

Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre organisation de travail​

Poste à temps plein, du lundi au vendredi, sur les services du midi et du soir, avec une organisation adaptée au rythme d’un lycée avec internat.