CUISINIER - H/F

Description :

PRÉSENTATION

Rejoignez l'EPSM71, un établissement public de santé mentale engagé dans la prise en charge des enfants, des adolescents et des adultes en Saône-et-Loire. Nous vous offrons l'opportunité de mettre vos compétences culinaires au service d'une mission essentielle, dans un environnement dynamique et humain.

VOS MISSIONS

* La préparation de plats équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des patients.

* La gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires.

* Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

* La collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un service de qualité.

Vous travaillerez en TEMPS PLEIN et contribuerez à la qualité de vie des patients et des professionnels de notre établissement.

POURQUOI NOUS REJOINDRE

En intégrant l'EPSM71, vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant et d'une rémunération attractive, comprise entre 2 212€ ET 2 444€ PAR MOIS. Vous aurez l'opportunité de participer à une mission sociale essentielle, au sein d'une équipe soudée et bienveillante.

🍳 COMPÉTENCES

* Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et moderne

* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

* Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

* Créativité et sens de l'innovation culinaire

* Gestion des stocks et des approvisionnements

* Travail en équipe et sous pression

* Respect des délais et des consignes

* Utilisation des outils de cuisine professionnels

* Connaissance des régimes alimentaires spécifiques

* Sens du service et de l'accueil

🎓 FORMATION

* Formation en cuisine ou diplôme équivalent

* Formation en hygiène alimentaire

🌟 QUALITÉS

* Rigueur et précision

* Polyvalence

* Sens de l'organisation

* Créativité

* Sens du service

* Adaptabilité

* Respect des règles d'hygiène

* Travail en équipe

* Sens des responsabilités

* Sens du contact