Cuisinier(ère) - H/F

Le Bistrot Des Callunes recherche son(sa) cuisiner(ère).
Vous participer aux tâches quotidiennes du restaurant que ce soit en termes de préparation (cuisine) que de service (40 couverts). Vous êtes garant de la bonne mise en application des directives de votre Direction, en particulier dans le domaine de la relation client.
Plus précisément, vous serez chargé de :
- La présentation et l'entretien du restaurant (rotation des marchandises, étiquetage, respect des règles d'hygiène).
- La gestion des stocks (commandes et réception de marchandises).
- La préparation des plats et le service client :
Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
Elaborer les recettes (entrées, plats, dessertsCuire des viandes, poissons ou légumes
Disposer des produits sur le lieu de vente
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateauEncaisser le montant d'une vente
Conditionner un produit
Le principe est simple, ici tout est fabriqué maison! 
Les avantages :
Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais
Un équilibre vie pro/vie perso (pas de service le soir)
Un salaire évolutif
Une prime annuelle
Des primes d'intéressement et de participation
Des gratifications
Une mutuelle avantageuse