CUISINIER en collectivité (H/F)

FOOD INTERIM recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de St-Jacut-les-Pins, un cuisinier en collectivité (H/F) en intérim. Au sein d'une équipe, vous aurez pour missions :

• Préparation et production des repas en J+1
• Adapter les textures (haché, mouliné, mixé) selon les besoins des résidents et respecter les régimes spécifiques
• Veiller à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
• Assurer la mise en place et le dressage des plateaux
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la traçabilité des produits
• Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène. Conditions : Contrat de 35 heures hebdomadaires. 1 week-end sur 2 travaillé. Horaires : 11h15-19h Rémunération : 13.15EUR brut + IFM + ICCP