Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé sur le secteur de St-Jacut-les-Pins, un cuisinier en collectivité (H/F) en intérim.

Au sein d'une équipe, vous aurez pour missions :

- Préparation et production des repas en J+1

- Adapter les textures (haché, mouliné, mixé) selon les besoins des résidents et respecter les régimes spécifiques

- Veiller à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.

- Assurer la mise en place et le dressage des plateaux

- Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Veiller à la traçabilité des produits

- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène.\n\n

Conditions :

Contrat de 35 heures hebdomadaires.

1 week-end sur 2 travaillé.

Horaires : 11h15-19h

Rémunération : 13.15€ brut + IFM + ICCP