Cuisinier de Collectivité H/F

Oxygène Intérim Pau spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (H/F) pour un client situé à Pau, 64000.

En tant que Cuisinier de collectivité h/f, vous serez impliqué dans la préparation de repas en grande quantité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions pour ce poste :

• Préparation des repas : Élaborer et cuisiner les plats selon les menus définis en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques.
• Gestion des stocks et des approvisionnements : Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et assurer le stockage dans le respect des normes en vigueur.
• Application des normes HACCP : Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production.