Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux pour notre client comprenant plusieurs EHPAD et maisons de retraite situés dans la région de Dijon.

Cuisinier (H/F)

Vos missions Préparation quotidienne de repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents, en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***

Collaboration étroite avec l'équipe pour élaborer des menus équilibrés, variés et répondant aux régimes spécifiques des personnes âgées.***

Gestion efficace des approvisionnements et contrôle rigoureux des stocks pour assurer la disponibilité des ingrédients nécessaires.***

Contribution à la mise en place et à la propreté de la cuisine, conformément aux réglementations d'hygiène.

Description du profil Expérience avérée en cuisine en collectivité, de préférence dans le domaine des soins aux personnes âgées.***

Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire spécifiques aux établissements de soins.***

Capacité à travailler en équipe, communication aisée et sens de l'organisation.***

Flexibilité et adaptation aux régimes alimentaires spécifiques aux besoins des résidents.