Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

En tant que Cuisinier H/F , vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires.

Vos missions principales Préparations culinaires : réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides***Cuissons : assurer les cuissons nécessaires selon les fiches techniques***Régimes spécifiques : garantir le respect des différents régimes alimentaires***Quantités : veiller au respect des quantités préparées et servies***Hygiène : appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Entretien : nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux***Livraisons : contrôler la réception des marchandises (quantités, qualité, DLC)

Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et veillez à la qualité des préparations comme au respect des normes d'hygiène.***Formation : CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente appréciée***Expérience : une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus***Compétences techniques : maîtrise des cuissons, connaissance des régimes alimentaires et des procédures HACCP***Rigueur et organisation : sens des quantités, du contrôle et du respect des procédures***Savoir-être : esprit d'équipe, autonomie, réactivité et respect des consignes***Rémunération : à partir de 1800 mois***Rémunération Et Avantages Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés CET 5 Acompte de paye à la semaine si besoin Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement Les + R.

A.

S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.

A.

S Intérim)