Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maladie, l'EHPAD du Vignoble recherche un cuisinier (H/F) à compter de début décembre et ce, pour une durée pouvant aller de 3 à 6 mois.
La Maison de Retraite accueille 38 résidents.
Aux côtés du chef de cuisine, vous vous occuperez de la préparation des repas, du dressage des plats, de la plonge batterie et du nettoyage de la cuisine.

Vous travaillez en continu de 8h à 19h du lundi au dimanche 3 jours une semaine et 4 jours la suivante. Un week-end sur deux est libre.
Semaine A, jours travaillés : lundi, mardi, samedi, dimanche.
Semaine B, jours travaillés : mercredi, jeudi, vendredi.
Des connaissances en HACCP sont indispensables. Des connaissances concernant les textures adaptées aux personnes âgées seraient appréciées.
Après une formation en interne, vous devrez pouvoir vous montrer autonome à votre poste.

Le salaire de base est plus conséquent lorsque vous travaillez les dimanches et jours fériés.