Cuisinier Collectivité (h/f)
L'Agence Adecco de Périgny recrute pour l'un de ses clients et vous propose une nouvelle opportunité :\n\n- Un(e) cuisinier en collectivité (H/F)
Au sein d'une cuisine collective, vous intégrez une équipe organisée et participez à la préparation de repas pour un grand nombre de convives..
Vos missions :.
- Préparer les entrées, plats, accompagnements et desserts selon les fiches techniques.- Utiliser les équipements professionnels (fours, sauteuses, grills, cellules de refroidissement.).
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Adapter les cuissons, assaisonnements et soigner la présentation.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Assurer le nettoyage et l'organisation de votre poste de travail.
Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent, vous êtes motivé(e) par la restauration collective.\n\n
Compétences techniques :.- Préparation de repas en volume
- Utilisation des équipements de cuisine professionnelle
- Maîtrise des cuissons et assaisonnements
- Suivi des fiches techniques
- Application des règles d'hygiène (HACCP)
Horaires : 8h15/14h45 - 17h15/20h15 (travail 1 week-end sur 2)
Rémunération : 12€52
Durée de la mission : Plusieurs semaines
Début : 8 juin 2026
Envie de vous investir dans un environnement structuré et utile au service public ? Rejoignez-nous dès maintenant !
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