Cuisinier/chef de partie (H/F)
MONT-DE-MARSAN, 40
il y a 6 jours
Missions principales :
- Prendre en charge les réalisations culinaires de sa "partie" (garde-manger, entrées, cuissons, garnitures).
- Assurer, à cet effet, préparation, cuisson, dressage des plats ainsi que l'approvisionnement de sa partie.
- Travailler constamment à l'amélioration des préparations ainsi qu'à de nouvelles recettes.
- Encadrer une équipe de commis de cuisine.
Entreprise
MIRASOL
Plateforme de publication
JOBRAPIDO
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