Cuisiner
À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriées
- Cuisiner et assembler les plats selon les normes établies, en garantissant leur qualité et leur présentation
- Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et veiller à leur rotation pour respecter la fraîcheur
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation, stockage et conservation des aliments
- Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire
- Collaborer avec le personnel en salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration commerciale ou collective
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention aux détails
- Esprit d'équipe, flexibilité et sens du service client
- Passion pour la cuisine, créativité et envie d'innover dans la réalisation des plats
Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une structure dynamique tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 207,73€ par mois
Lieu du poste : En présentiel