Cuisinier (h/f)

À propos de la mission

- Préparer des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à la mise en place et au service
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel
- Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et de service

Rythme de travail :

- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés
- Travail le samedi
- Travail dimanche et jours fériés
- Travail le week-end

Profil recherché

- Vous êtes cuisinier(e) expérimenté(e) (restauration traditionnelle, brasserie, etc...)
- Vous souhaitez découvrir ou vous orienter vers la restauration collective
- Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e)
- Connaissance des normes HACCP indispensable

ORGANISATION DES HORAIRES :

- Poste du matin:

- Semaine 1 : 1 jour de repos fixe + week-end travaille (dimanche en coupure)
- Semaine 2 : 1 jour de repos fixe + week-end de repos

- Poste du soir:

- Du mardi au samedi
- Repos le dimanche et le lundi

Horaires :

- 7h-15h (1h pause)
- 12h-20h (1h pause)
- 7h-15h / 18h-20h (coupure + 1h pause)

- Expérience : Débutants, travailleurs(euses) sans qualifications.. bienvenu(e)s