Cuisinier asiatique (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos clients.
Responsabilités
* Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
* Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
* Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
* Gérer le stockage et la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
* Collaborer avec le personnel en salle pour assurer un service fluide et efficace
* Respecter les normes de sécurité en cuisine et suivre les procédures HACCP
Profil recherché
* Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement (Paris 12)
* Maîtrise des techniques culinaires, notamment la cuisine japonaise
* Connaissance approfondie des règles de food safety et d'hygiène alimentaire
* Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
* Esprit d'équipe, rigueur et organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste
* Passion pour la cuisine et envie d'innover dans l'élaboration des plats
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) du détail pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Statut
Freelance
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 125,00€ à 175,00€ par jour
Lieu du poste : En présentiel