Commis pâtissier / pâtissière (H/F)
HONFLEUR,
14
il y a 29 jours
RESPONSABILITÉS :
Assister les chefs dans la réalisation de la mise en place et le dressage des plats.
Appliquer les consignes et standard du restaurant
Réaliser les préparations de base en pâtisserie
Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef Pâtissier
Participer à la mise en place et à l'entretien de votre poste de travail
Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ :
Formation CAP/BEP ou Bac Pro en pâtisserie
Première expérience en restauration gastronomique appréciée (stage inclus)
Motivation, rigueur, sens du travail en équipe
Goût pour l'excellence et les beaux produits
Assister les chefs dans la réalisation de la mise en place et le dressage des plats.
Appliquer les consignes et standard du restaurant
Réaliser les préparations de base en pâtisserie
Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef Pâtissier
Participer à la mise en place et à l'entretien de votre poste de travail
Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ :
Formation CAP/BEP ou Bac Pro en pâtisserie
Première expérience en restauration gastronomique appréciée (stage inclus)
Motivation, rigueur, sens du travail en équipe
Goût pour l'excellence et les beaux produits
Entreprise
La Ferme Saint Siméon
Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.
La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance.
Plateforme de publication
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