Commis(e) de Cuisine / Contrat en alternance (H/F)

Offre n° 207FQYD

Commis(e) de Cuisine / Contrat en alternance (H/F)

Nous avons un restaurant sur le secteur Xonrupt-Longemer qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey.

Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans :

• Moins de 18 ans : 27% SMIC
• 18 à 20 ans : 43% SMIC
• 21 à 26 ans : 53% SMIC
• Plus de 26 ans : 100% SMIC

1ère année :

• 27% SMIC
• 43% SMIC
• 53% SMIC
• 100% SMIC

2ème année :

• 39% SMIC
• 51% SMIC
• 61% SMIC
• 100% SMIC

3ème année :

• 55% SMIC
• 67% SMIC
• 78% SMIC
• 100% SMIC

Missions

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
• Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Type de contrat

• CDD - 15 Mois
• Contrat apprentissage
• 35H/semaine
• Horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Profil souhaité

Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes