Commis de salle – Le Marius Bar

Description de l'entreprise\n\n

L’Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d’Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l’Auberge incarne l’excellence de l’hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L’établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique.\n\n

Description du poste\n\n

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la satisfaction client ?

Rejoignez l’équipe du Marius Bar en CDD saisonnier , l’espace convivial et raffiné de l’Auberge du Père Bise, et développez vos compétences dans un cadre d’exception.

Missions principales

• Assurer la mise en place du bar et des offices selon les standards de la Maison
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, et le débarrassage des plateaux
• Approvisionner les consoles et le bar en matériel et produits nécessaires au bon déroulement du service
• Connaître les produits proposés à la carte pour soutenir efficacement l’équipe en salle
• Participer activement au service aux côtés du chef de rang
• Veiller à l’entretien du matériel et des espaces de travail selon les procédures en vigueur

Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :

• Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Rejoindre une équipe dynamique et bienveillante
• Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais formateur
• Être accompagné(e) dans votre évolution professi