Commis de Salle (H/F) - Villa Gallici

Description de l'entreprise\n\n

La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette bastide un véritable lieu d'enchantement.

Élue meilleur hôtel de France en 2021 par le prestigieux classement Condé Nast Traveller, récompensée d’une Clé Michelin en 2025 et de deux toques au guide Gault & Millau, la Villa Gallici vous propose de rejoindre une équipe dédiée à l'excellence.

Venez évoluer dans un cadre d'exception et jouez un rôle clé au sein de notre Maison !

Intégrer la Villa Gallici, c’est :

Rejoindre une maison à taille humaine, où épanouissement personnel, partage et communication sont au cœur des valeurs.

Évoluer dans une équipe dynamique et investie.

Profiter d’une formation continue aux côtés de professionnels expérimentés.

Participer à la création d’une expérience d’accueil et d’hospitalité unique pour notre clientèle.

Travailler dans un environnement d’exception.\n\n

Description du poste\n\n

Être commis de salle à la Villa Gallici : Rattaché(e) à notre responsable restauration,

Prise des consignes auprès du responsable à l’arrivée

Débarrassage prioritaire de la salle

Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle du restaurant tout au long du service

Nettoyage des couverts et des verres

Soutien à la mise en place du restaurant

Prép