Commis de cuisine (H/F)

Manpower PAMIERS recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Commis de cuisine (H/F) pour travailler en binôme avec le/la Cuisinière.

Notre client travaille des produits nobles et locaux qu'il propose à la carte avec l'objectif principal de proposer une cuisine de qualité qui fera plaisir aux vacanciers mais également à toute personne qui viendra déjeuner ou dîner dans son établissement.

La qualité et la satisfaction de ses clients est sa priorité.

Les missions :

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
• Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel et faire la plonge
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Organisation du travail : 30 HEURES SEMAINE AVEC TRAVAIL LE VENDREDI,SAMEDI ET DIMANCHE OBLIGATOIRE

Pour les autres jours travaillés, ils seront fixés avec la cuisinière.

Les horaires : Mise en place avant 10h / fin de service vers 14h pour le midi et retour entre 17h et 18h pour le service du soir.

Les pré-requis du commis de cuisine sont :

• Rigoureux
• Organisé
• Sens du détail et de la qualité
• Aimer le travail en équipe
• Le poste nécessite de travailler dans des conditions physiques exigeantes.
• Passion pour la cuisine.