COMMIS DE CUISINE EXPERIMENTE H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre COMMIS(E) DE CUISINE EXPERIMENTE F/H pour intégrer la brigade d'un EHPAD situé à DOLE (39).  Vos missions :- Réaliser les remises en température des préparations culinaires,- Assurer la récupération des repas et leur mise en chauffe,- Procéder au dressage des assiettes,- Préparer les repas mixés et les régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel. . ) avec l'équipe,- Participer aux animations culinaires, - Garantir la qualité gustative des plats,- Garantir le strict respect des règles HACCP,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritLe site :- Typologie de site : EHPAD de 95 résidents- 4 collaborateurs SODEXO sur site- Volumétrie de production : 90 à 100 couverts / service- Equipe à taille humaine, soudée, bienveillante- Offre restauration : Avec régimes spécifiques et textures modifiées