COMMIS DE CUISINE EN ÉTABLISSEMENT MÉDICO-SOCIAL H/F

Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un COMMIS DE CUISINE EN ÉTABLISSEMENT MÉDICO-SOCIAL H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes
• Monter environ 70 plateaux-repas en respectant les textures prescrites et les consignes destinées aux patients
• Assurer le service des repas
• Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
• Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)