Commis de cuisine

Un restaurant à Marseille recherche un(e) Commis de Cuisine confirmé(e) / Chef de Partie pour renforcer son équipe dans le cadre de la saison, avec possibilité d'évolution en CDI. Au sein de la brigade cuisine, vous assurez la préparation et l'envoi des plats tout en garantissant la qualité et la fluidité du service

• Réaliser les préparations et mises en place
• Participer à l'élaboration et au dressage des tapas et plats de la carte
• Gérer votre poste en autonomie selon votre expérience
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
• Participer au bon déroulement du service dans un environnement dynamique
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer le nettoyage et le rangement de votre espace de travail