Commis / Commise de salle (H/F)

Rattaché(e) au Maître d'hôtel et aux Chefs de rang, le/la Commis de salle participe au bon déroulement du service en garantissant une expérience client de qualité, conforme aux standards de l'établissement.

• Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service
• Participer à l'accueil des clients et contribuer à leur satisfaction
• Assister les Chefs de rang pendant le service (port des plats, débarrassage, suivi des tables)
• Veiller à la propreté et à l'élégance de la salle et du matériel
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes

MISSIONS GENERALES

• Appliquer les standards de service et l'image du Domaine de la Bretesche
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine
• Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et remonter les informations à l'équipe
• Participer à l'entretien du matériel et des espaces de travail

PROFIL RECHERCHE

• Première expérience en restauration appréciée, débutant(e) accepté(e)
• Formation hôtelière/restauration est un plus
• Sens du service et de la satisfaction client
• Bonne présentation, dynamisme et esprit d'équipe
• Ponctualité, rigueur et motivation
• Capacité à travailler en rythme soutenu et en horaires flexibles (week-ends, jours fériés)

AVANTAGE

• Possibilité de logement

Nous organisons un JOB DATING les 5 et 7 mars 2026 au domaine. Venez nous rencontrer ! (apportez votre CV)