Commis / Commise de salle runner (H/F)

Le/la Commis / Runner est un maillon essentiel du service : il/elle assiste les chefs de rang, assure la circulation fluide des plats et contribue à maintenir l'élégance du restaurant. Il/elle participe à la mise en place, au débarrassage et veille à la propreté et à l'organisation générale.

Pour notre restaurant L'Olivae, nous recherchons un(e) commis passionné(e) par la gastronomie, attentif(ve), organisé(e) et animé(e) par le sens du service.

Accueil & relation client

• Assister les chefs de rang dans le service.
• Veiller à la satisfaction des clients à tout moment.

Gestion opérationnelle

• Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage.
• Transporter les plats entre la cuisine et la salle.
• Maintenir l'ordre, la propreté et la fluidité du service.

Organisation & soutien

• Aider au rangement du matériel.
• Contribuer au bon déroulement du service du début à la fin.

Profil recherché

Compétences & qualités

• Dynamisme, efficacité, discrétion.
• Rigueur et motivation.

Langues

• Français impeccable.
• Anglais apprécié.

Expérience

• Intégration au sein d'une équipe passionnée et bienveillante.

Participation à l'ouverture du premier hôtel 5 étoiles de Lourmarin.

Uniforme fourni et blanchi.

1 repas fourni par shift effectué.

Première expérience en restauration appréciée

Pas de logement sur place proposé.