Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour notre Restaurant brasserie.

Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, des buffets froid, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes...).

Vous serez susceptible d'élaborer des plats, des menus.
Vous effectuez la plonge, la remise en état de la cuisine, la vérification des dates de péremption.

Horaires du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (service du midi exclusivement) - fermé samedi dimanche et jours fériés

Etablissement accessible en transports en commun (ZI des Bethunes).