Commis / Commise de cuisine

Vos missions

Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats :

- Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage et préparation des produits

- Réalisation de préparations simples sous la responsabilité du chef de cuisine

- Mise en place avant et pendant le service

- Dressage et envoi des plats

- Réception et rangement des marchandises

- Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

- 1 an d'expérience en cuisine ou titulaire d'un diplôme en cuisine

- Dynamisme et motivation

- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe

- Ponctualité et sérieux

- Bonne résistance au rythme du service

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire