Commis (H/F)

Missions principales

Participer à la préparation des repas

Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place

Participer à la préparation et au dressage des plats

Respecter les textures et régimes alimentaires spécifiques

Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux

Respecter les normes d'hygiène et les procédures HACCP

Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de restauration

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer l'équipe de restauration.

Une première expérience en cuisine collective ou en restauration est appréciée

Dynamique, sérieux(se) et organisé(e)

Sens du travail en équipe

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ponctualité et autonomie