CHEF GERANT H/F
DERVAL,
44
il y a 9 jours
RESPONSABILITÉS :
Vos missions :
* Superviser et participer à la production culinaire
* Garantir la qualité, la présentation et la régularité des repas
* Gérer les commandes, les stocks et les ratios coût-matière
* Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Encadrer et animer une équipe de 5 personnes dans un esprit de cohésion et d'efficacité
Conditions et avantages :
* CDI modulé – 42 heures/semaine
* Horaires : du lundi au vendredi, 6h à 15h
* Vacances scolaires : 1 semaine sur 2 travaillée + 1 semaine en juillet/août
* Rémunération & avantages :
* 13ᵉ mois
* Participation aux bénéfices
* Mutuelle et prévoyance
* Comité d'entreprise
* Remboursement des frais de transport à 50 %
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché :
Bon cuisinier, passionné par votre métier, organisé et rigoureux, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. La connaissance des normes HACCP est indispensable.
---
📨 Pour candidater
Envoyez votre CV à RESO44 et rejoignez l'équipe cuisine de notre adhérent à Derval pour contribuer à une restauration scolaire de qualité.
Vos missions :
* Superviser et participer à la production culinaire
* Garantir la qualité, la présentation et la régularité des repas
* Gérer les commandes, les stocks et les ratios coût-matière
* Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Encadrer et animer une équipe de 5 personnes dans un esprit de cohésion et d'efficacité
Conditions et avantages :
* CDI modulé – 42 heures/semaine
* Horaires : du lundi au vendredi, 6h à 15h
* Vacances scolaires : 1 semaine sur 2 travaillée + 1 semaine en juillet/août
* Rémunération & avantages :
* 13ᵉ mois
* Participation aux bénéfices
* Mutuelle et prévoyance
* Comité d'entreprise
* Remboursement des frais de transport à 50 %
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché :
Bon cuisinier, passionné par votre métier, organisé et rigoureux, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. La connaissance des normes HACCP est indispensable.
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📨 Pour candidater
Envoyez votre CV à RESO44 et rejoignez l'équipe cuisine de notre adhérent à Derval pour contribuer à une restauration scolaire de qualité.
Entreprise
Reso 44
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans
RESO44 recrute un CHEF GERANT (H/F) pour un établissement de restauration collective situé à Derval.
Le site est difficilement accessible transport en commun.
Plateforme de publication
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