Chef Gérant F/H - Caen (14)

Entreprise

Vous souhaitez associerpassion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes , Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futurChef Gérant F/H à Caen (14), dans leCalvados en Normandie.

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI temps plein.

Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 4 personnes, composée de professionnels de lacuisine et duservice . Enfin, vous participez au bon déroulement de laprestation de restauration auprès denos convives.

Ainsi vous :

• Apportez votresavoir-faire culinaire, votre expérience dechef de cuisine et vosrecettes à la composition de repas à base deproduits frais ;
• Maîtrise des textures modifiées ;
• Assurez leservice et êtes autonome sur la mise en place des plats chauds ;
• Prenez en charge lagestion économique du site et l’organisation de la production ;
• Animez votre équipe (formation, organisation de l’activité et planning, management, information…) ;
• Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
• Êtes legarant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l’univers de nos restaurants sur place : Restauration collective – Convivio, une aventure humaine ! – YouTube

• Prise de poste :dès que possible .
• Contrat :CDI de35h00 .
• Rythme et planning de travail :
  • Du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00
  • 1 week-end sur deux travaillés
• Prime de13ème mois ,prime de performance ,prime de parrainage (à partir de 200€ brut ), accès auCSE (chèques vacances, carte cadeau,…) et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération est à définir selon expérience .

Profil

Véritablemanager , vous savezfédérer votre équipe , lesens du service fait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives , notamment à travers laqualité de la production culinaire et de la prestation , est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective enNormandie .

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature !

Candidater