Chef Gérant F/H Blain (44)
Offre n° Chef Gérant F/H Blain (44)
EntrepriseVous souhaitez associerpassionetépanouissement professionnel?Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met lapassion de ses 3900 collaborateursau service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social,).Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio sengage en faveur de la diversité culturelle, légalité femmes-hommes et lemploi des personnes en situation de handicap.Venez contribuer à la valorisation denos prestationsen partageantnos valeurs de proximité et de convivialité.PosteDans le cadre dun remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/Henrestauration collective sur le secteur de Blain (44). Au sein dun restaurant scolaire, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de professionnelsde la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.
- Apportez votresavoir-faire culinaire, votre expérience dechef de cuisine et vosrecettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Prenez en charge lagestion économiquedu site et lorganisation de la production ;
- Animez votre équipe (formation, organisation de lactivité et planning, management, information) ;
- Êtes linterlocuteur privilégiéde nos clients et convives ;
- Êtes legarant du respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Pour ceposte de Chef gérant F/H en restauration collective en CDI, vous intervenez sur des horaires de journée. Ce que nous vous propose :
- Prime de13ème mois
- Prime de performance
- Prime decooptation
- Perspectives dévolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par lentreprise
- Statutagent de maîtrise
- RTT
- Ecole de formation en interne
- CSE
ProfilDans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine.Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité enrestauration collective en Loire atlantique.Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !Candidater
Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié