Chef.fe de salle (H/F)

Responsabilités

• Propreté de l'établissement et des extérieurs
• Faire respecter les règles d'hygiène

Missions

• Accueil des clients
• Coordonne le service en salle
• Prise de service
• Propreté de l'établissement et des extérieurs
• Faire respecter les règles d'hygiène

Métier

• Est le chef de salle qui orchestre minutieusement le travail des serveurs afin de garantir le bon déroulement du service
• Connait parfaitement le mécanisme du service en salle
• Associé au Responsable de Restaurant lors du recrutement et de la formation du personnel de salle
• Joue le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction.

Qualités Principales

• Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle et doté d'un sens très poussé du service client
• Savoir manager une équipe
• Excellente présentation

Expérience souhaitée en qualité de Chef.fe de rang

Horaire type : 12h/15h - 18h/23h30