Employé polyvalent en restauration H/F

Missions principales :

• Préparation des repas :
• Aide à la préparation des entrées, plats, desserts
• Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP)
• Service en salle ou self :
• Mise en place du service (plateaux, couverts, condiments)
• Accueil et service des convives
• Réassort des buffets ou lignes de self
• Veille à la propreté et à l'approvisionnement des espaces de restauration
• tenue d'une caisse pendant le service
• Plonge et nettoyage :
• Nettoyage des ustensiles, plans de travail, sols et équipements
• Tri des déchets et gestion des poubelles
• Réception et stockage des marchandises :
• Vérification des températures, dates de péremption et conformité
• Stockage dans le respect des règles FIFO (premier entré, premier sorti)
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
• Application stricte des règles HACCP
• Port des équipements de protection individuelle (EPI)
• Entretien des locaux selon le plan de nettoyage

Compétences clés :

• Polyvalence et réactivité
• Rigueur et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Bonne condition physique
• Sens du service

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 700,00€ à 1 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel