Chef de Rang (H/F)

Entreprise

Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. »

Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu, nos hôtes sont ici chez eux ! Ils peuvent se ressourcer, vivre des moments de montagne, authentiques et chaleureux et s'émerveiller du panorama juste Wouah !!

Poste

Pour la saison d’été 2026, l’Arboisie recrute des chefs de rang pour rejoindre ses équipes en salle.

Véritable interlocuteur(trice) des clients, vous assurez un service fluide et attentif, tout en contribuant à l’image et à la qualité de l’expérience proposée par l’établissement.

### Vos missions

Au quotidien, vous serez chargé(e) de :

* Préparer la salle et assurer la mise en place des tables et des consoles de service

* Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts

* Accueillir les clients, les accompagner et veiller à leur confort tout au long du service

* Présenter les cartes, les plats du jour et répondre aux questions des clients

* Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et assurer le service

* Conseiller les clients dans leurs choix et anticiper leurs besoins

* Gérer les remarques et réclamations avec professionnalisme

* Encadrer, le cas échéant, le travail des commis

* Éditer les additions et réaliser les encaissements

* Débarrasser et remettre en état les tables

* Appliquer les règles de sécurité et adopter les bons gestes et postures

* Contribuer activement à l’image et à la réputation de l’hôtel\n\n 

Profil

* Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP restauration, d’un CQP ou d’un BTS hôtellerie-restauration

* Vous maîtrisez le français et l’anglais

* Vous avez le sens du service, un bon relationnel et aimez le travail en équipe

* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) satisfaction client