Chef de rang (H/F)

Description du poste :

C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.

Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l' hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la Winstub traditionnelle, forment un ensemble luxueux et humble qui voit grandir chaque jour le rêve de la famille Nasti : perpétuer l'art de vivre à la française et honorer la gastronomie alsacienne.

Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe, élaborent une cuisine d'expressions, à la fois moderne et traditionnelle, inspirée par les contrastes de l'Alsace. En Maîtresse de Maison, Patricia Nasti compose au sein de son établissement un service attentionné, harmonieux, sans jamais être guindé.

Olivier Nasti est classé dans le top 100 des meilleurs chefs du monde en novembre 2016 par le magazine Le Chef. En septembre 2017, le restaurant entre dans l'association des Grandes Tables du Monde. En 2021, La Table d'Olivier Nasti est classée 5ème au rang mondial de la Meilleure Table par La Liste.

Chef de rang du Salon de Pâtisserie - Le Salon

Contrat : CDI ou CDD, Mercredi au Dimanche 10h00 à 18h00

Lieu : Le Chambard, Kaysersberg

Point de vente : Le Salon, salon de pâtisserie

Vos missions au sein de notre maison

En tant que chef de rang du Salon, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette nouvelle aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé au Salon reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence alsacienne. Vos missions incluront Gestion quotidienne du Salon : Vous assurerez l'ouverture et la fermeture du salon, organiserez la présentation des pâtisseries et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison.***Encadrement et coordination : Vo...