Chef de rang

Hôtel entièrement rénové de 388 chambres – 18 salles de réunion – 1 salle de fitness – Différents lieux de restauration

Le Mercure Paris Porte de Versailles Expo est à la recherche d'un(e) Chef de Rang en CDI pour rejoindre l'équipe restauration à compter de JANVIER 2026

Si toi aussi tu aimes le contact client, tu as la fibre de la restauration et tu es ultra motivé(e), rejoins-nous

Description du poste

Est garant de la satisfaction des clients dans son rang

• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
• Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration
• Participe au service et le coordonne
• Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
• Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Qualifications

• Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
• Est attentif et respecte la demande du client
• Développe le chiffre d'affaires des points de ventes grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l'établissement
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Informations supplémentaires

Toutes vos informations demeureront confidentielles en vertu des directives sur l'égalité d'accès à l'emploi.