Responsable de bar

Envie de travailler dans un cadre naturel exceptionnel, au bord d'un lac au cœur des Vosges?

Le Camping Domaine des Messires recherche un(e) Responsable pour son Café-Bistro Du Lac. Notre bistro est un lieu convivial où les vacanciers aiment se retrouver le soir pour boire un verre, profiter d'une petite carte et passer un moment agréable sur la terrasse avec vue sur le lac.

Nous cherchons une personne dynamique, chaleureuse et organisée, qui aime accueillir les clients et créer une bonne ambiance de vacances.

Vos missions

• Accueillir les clients et créer une ambiance conviviale au bistrot
• Gérer le bon fonctionnement du café-bistro
• Manager et former une équipe d'environ 5 personnes
• Superviser la préparation et le service des commandes
• Gérer les stocks et les commandes fournisseurs
• Superviser les encaissements
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Maintenir un espace propre et agréable pour les clients et l'équipe
• Participer au développement et à la rentabilité du bar/bistro

PROFIL :

• Vous aimez le contact avec les clients et l'ambiance camping
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et gardez votre calme en période d'affluence
• Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez manager
• Vous parlez anglais (important pour accueillir nos clients internationaux)

Conditions

• Bistro ouvert 5 soirs par semaine (pas de service le midi)
• Fermé lundi et mardi

Contrat 25H pouvant aller jusqu'à un temps plein selon besoin